そばめし

兵庫県神戸市発祥のB級グルメ

そばめし

兵庫県のご当地グルメ

そばめし（そばめし）とは

そばめしは、そば焼きを細かく刻み、米飯と共に鉄板で炒めた料理で、兵庫県神戸市発祥のB級グルメです。
神戸のお好み焼き店で、冷えたお弁当を持ち込んだお客さんのご飯をそばと一緒に炒めてくれと頼んだことが始まりと言われています。

そばめしの作り方

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その他情報

名称そばめし
読み方そばめし
都道府県兵庫県
料理カテゴリそば・うどん・麺類

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